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广州仔郑南雁中端酒店有市场没品牌

发布时间:2019-11-10 21:53:24

“广州仔”郑南雁:中端酒店有市场没品牌

郑南雁身上有着太多“广州”标签:“广州仔”、毕业于中山大学、创办的7天首店位于北京路。而他身上最为显着的标签即广州人“敢为人先”的精神,7天是第一家在纽交所上市的中国连锁服务企业。:现在,各大经济型酒店都在争食中高端酒店市场这块蛋糕。铂涛此时推出中高端酒店品牌是否只是赶潮流?…

郑南雁身上有着太多“广州”标签:“广州仔”、毕业于中山大学、创办的7天首店位于北京路。而他身上最为显着的标签即广州人“敢为人先”的精神,7天是第一家在纽交所上市的中国连锁服务企业。

:现在,各大经济型酒店都在争食中高端酒店市场这块蛋糕。铂涛此时推出中高端酒店品牌是否只是赶潮流?

郑南雁:铂涛此举主要是受到如下的“二元驱动”。一个是消费市场的驱动。当消费者的基本需求被满足时,他开始消费自己的喜好。不是硬件设施,甚至不是你的消费流程,就是消费者的一种感觉,就像奢侈品,不见得LV、香奈儿比你随便买一个麻袋好,功能性已经没有意义。在这种情况下做酒店必须分开牌子。以前我也讲过中端市场是有市场没品牌,很难做非常大的品牌,要分很多小的或中等的品牌。

其次是股东驱动。当企业处于重资产投资模式时,做得越专投资的边际效应越高,损耗越低,但当你开始做以品牌管理为主的公司,以新资产的管理力量来推动的时候,决定投钱的已经不是你了。第一是业主或者是加盟商,因为他的口味也在改变。另外就是我们自己内部讨论。

:7天作为经济型酒店品牌已经深入人心,铂涛是否会将7天的品牌溢出价值引入新的中高端品牌?

郑南雁:我们就是把它(品牌)切割开,压根儿就没有想(品牌溢出价值),否则就不做高端的,只做一些稍微中端的(品牌)。与之相应的,在集团的组织架构上,上述三个品牌独立运作,各有品牌经理和运营经理,采用铂涛控股、经营团队投资的模式。

原来中国酒店业没有品牌,通过砸钱砸出来的,那个不叫品牌,叫有足够响的名号。7天曾经想重新塑造这个品牌的价值主张,最后我们发现在功能驱动型的层次里面,你讲这个精神层面是浪费时间的,消费者不买你的账。

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